Noodzaak om pasta te koken voor 200 personen

1

Ik moet fettuccine Alfredo maken met kip, het is voor mijn dochters Quinceñera. Ik moet weten hoeveel pasta en kip moeten worden gekocht om voor elke persoon ongeveer 2 ton te maken.

    
reeks Raquel Cortez 12.01.2017 / 04:16

2 antwoord

2

Om echt een antwoord te krijgen, moet je zeker een testschotel doen. Bereid 1 of 2 porties zoals je dat normaal thuis doet. Als u het resultaat goedkeurt, hoeft u alleen maar de hoeveelheid ingrediënten in te voeren. Voor mij is het onmogelijk om u een beter antwoord te geven, omdat uw portie moet afhangen van hoe de saus ook gevuld moet worden. Ook het testen van het recept zal nuttig zijn voor uw gemoedsrust op de grote dag. Ik hoop dat dit helpt :)

    
antwoord gegeven 12.01.2017 / 17:22
0

Een standaard portie vlees is 4 gram. Als dit het hoofdgerecht is, hebt u 400oz of 25lbs kip nodig. Als het een bijgerecht is, zou ik de helft daarvan zijn.

    
antwoord gegeven 12.01.2017 / 06:12