Ham en bonen in een Crock-Pot [dupliceren]

0

Ik kook eerst mijn marinebladeren en ik doe er een crock-pot bij met ham die ik had bevroren. Het is al gaar. Ze hebben ongeveer 4 uur op laag gekookt. Mijn vraag is: kan ik de crockpot voor ongeveer 5 uur afsluiten? Ik bedoelde door terug te komen voor mijn afspraken kan het weer laag zetten. Ik wil gewoon niet de bonen te gaar maken. Ik zou het op prijs stellen als je hulp zou willen gebruiken, heel erg bedankt.

    
reeks Gary Wright 22.01.2019 / 08:42

1 antwoord

0

U zegt niet of de ham eerst was ontdooid; zo niet, dan zou de temperatuur zo lang hebben geduurd dat je al buiten de veiligheidsrichtlijnen bent. Zelfs dan, het uitschakelen van de slowcooker voor enkele uren is een slecht idee vanuit een oogpunt van voedselveiligheid. De bonen moeten echter niet te veel op laag worden gaar, dus ik zou zeggen dat je het gewoon op een laag pitje laat zitten.

    
antwoord gegeven 22.01.2019 / 11:20