Roestvrij versus geëmailleerde porseleinen roosters?

4

Ik moet de grillroosters op mijn Weber Genesis-grill vervangen en ik zie dat ik ofwel geëmailleerd porselein (zoals ik al heb) of een upgrade naar roestvrij staal kan krijgen.

Een paar zorgen die bij de overweging van de upgrade opkomen:

  • Zijn er verschillen tussen de twee andere dan uiterlijk?
  • Houdt iemand de warmte beter vast dan de ander?
  • Welke verschillen zijn er met het onderhoud / onderhoud / reiniging / uiterlijk van de roosters?
reeks bgporter 11.05.2012 / 14:37

1 antwoord

4

Geef de voorkeur aan de grotere, zwaardere grill. Het gaat om thermisch vermogen en grillsporen. U wilt dat de grill zelf heet is, zodat wanneer het vlees de grill aanraakt, het vlees onmiddellijk bij contact wordt geschroeid. Hoe groter de thermische massa, hoe beter dit werkt.

Ongeacht wat u krijgt, u zult de roosters om de paar jaar moeten vervangen, dus houd rekening met die kostenfactor.

    
antwoord gegeven 11.05.2012 / 16:26