Hoelang kan een pakket gesneden ham worden gebruikt als het eenmaal is geopend? [duplicaat]

2

Als ik plakjes ham van de supermarkt koop, krijg ik er 10 plakjes in. Ik wil het een week gebruiken. Maar de verpakking zegt dat wanneer het eenmaal is geopend, het binnen 2 dagen moet worden gebruikt. Dus het lijkt erop dat de 8 plakjes gewoon altijd in de prullenbak terechtkomen. Is het veilig voor mij om het van maandag tot vrijdag te houden? En is er een manier om ze op te slaan?

    
reeks nishajudy 03.10.2014 / 12:16

2 antwoord

2

Als je het gesneden vlees koopt, verwijder dan wat je in twee dagen zult gebruiken en vries de rest in. Als u vetvrij papier tussen porties in een portie wilt doen, of aparte zakjes wilt gebruiken, hoeft u alleen maar uit te trekken wat u nodig hebt. Het pakket kan aanbevelen tegen bevriezing (voor de beste kwaliteit, niet voor de veiligheid), maar een week of twee in de vriezer kan helemaal geen schade aanrichten.

Persoonlijk vind ik de limiet van twee dagen een beetje extreem, een week zou goed moeten zijn (zie lunchvlees op het geaccepteerde antwoord hier: Hoe lang kan ik een maaltijd in de voorraadkast, koelkast of vriezer bewaren? ). Maar als u het liever niet riskeert, zou het bovenstaande goed voor u moeten werken.

    
antwoord gegeven 05.10.2014 / 09:03
1

Het kan prima zijn als je de ham na twee dagen eet, maar er is mogelijk een iets hoger risico om voedselvergiftiging te krijgen.

Er is een vraag / antwoord hier in doorgewinterde adviezen , die gaat over houdbaarheidslevens van voedsel in het algemeen en lunch vlees in het bijzonder, ook. Er staat dat het vlees na een week goed is.

    
antwoord gegeven 03.10.2014 / 12:56